Histoire du quartier du Virolois (Tourcoing) de 1850 à ...

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10 juin 2013

Histoire du Virolois : Cuisine, les repas d'Hier et d'Aujourd'hui, l'oignon

Histoire du Virolois : Cuisine, les repas d'Hier et d'Aujourd'hui, l'oignon

Bonjour, Avez vous aimé ma recette de lentilles d'il y a 2 semaines ? Ce soir, au menu : des Oignons (vous verez , il y a des recettes anciennes) L’oignon au fil du temps Le terme « ognon » est apparu dans la langue française en 1273. La forme définitive,...

Posté par histoirevirolois à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, oignons

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31 mai 2013

Histoire du Virolois : La vie des habitants au XVIe / XVIIIe à Tourcoing (épisode 1)

Bonjour, Avec un peu d'avance (en général c'est le samedi) je poursuis mon récit sur l'Histoire. Voici ce que je vais ajouter à la page "Histoire de Tourcoing des Romains à Aujourd'hui" "Avant de poursuivre l’Histoire de Tourcoing, (nous étions arrivé...

Posté par histoirevirolois à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les gens

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28 mai 2013

Histoire du Virolois : Cuisine, les repas d'Hier et d'Aujourd'hui : 1er article

Histoire du Virolois : Cuisine, les repas d'Hier et d'Aujourd'hui : 1er article

Bonjour, Voici le 1er article qui va rejoindre la page Cuisine, les repas d'Hier et d'Aujourd'hui : Que mangeait on à la cantine scolaire en 1900 ? Voici un exemple de menu : Comme il y a des lentilles au menu, j'ai réalisé 2 pages expliquant ce qu'est...

Posté par histoirevirolois à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cantine, cuisine, lentille

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7 mai 2013

Histoire du Virolois : le charbonnier, la laitier, ....

Bonjour, Au 108 rue de Guisnes, avant 1950 , il y avait une étable et 4 ou 5 vaches, 1 puits. Le fermier vendait son lait dans le quartier. Les vaches passaient dans la rue pour aller dans la pâture (où) ? cela rappelle des souvenirs ? on devait se chauffer...

Posté par histoirevirolois à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charbon, mazout, bois, gaz

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7 avril 2013

Histoire du Virolois : Connaissez vous la signification de ....

Bonsoir, Connaissez la significations de : - " je joue aux mapes", - "la porette est reine", - "on l'habille de clachiron", - "du brin d'queva", - "un mouchon", - "un blot", - "un fermain", - "Qui étaient surnomés "les noirs". - "un village", Question...

Posté par histoirevirolois à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camelots, ducasse, fanfare, marché

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17 mars 2013

Histoire du Virolois : l'Habitat

Histoire du Virolois : l'Habitat

Vous avez tous remarqués que l'architecture des habitations est très variée, très riche en détail. J'ai retrouvé le travail d'une institutrice Mme Leroy et de sa classe sur ce sujet en 2004 : On remarque sur certaines facades, des losanges en céramique...

Posté par histoirevirolois à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Winoc-chocquel, Hôtel particulier, Napoléon III, Réquillart-Roussel, maison bourgeoise, maison d'employé, maison d'ouvrier, maison de marchand

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